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你會喝即溶咖啡嗎?

 清晨的一杯咖啡,是不是已經成為你生活中的習慣?工作間隙的一杯咖啡,是不是提神醒腦的必備?忙裡偷閒的下午時光,你會不會泡一杯咖啡款待疲憊的自己?辦公室裡,你喝得最多的就是即溶咖啡1+2,對嗎?

  那麼,你想過如何讓這小小一杯咖啡,變得更加美味嗎?

  拉開很多人的辦公桌,裡面都有一盒即溶咖啡,外加一盒方糖。

  這種喝法,該扔掉了,食糖的種種不利,不再贅述,想必你不比任何人瞭解的少。你或許會問,“雖然即溶咖啡裡含糖,但我還覺得不夠甜,怎麼辦?”

  我說:“加鹽吧。”
  
     “加鹽?????”

  “對,沒錯,加鹽!!!”
  將一袋即溶咖啡倒入杯中,再加一點點鹽,只要一點點就足夠。我沒法量化它,因為這點鹽的重量還不足1克。圖片中的勺子很小,只有你大拇指指甲的面積那麼大,而鹽只有勺子的1/4,你大概能測算出這份鹽的數量嗎?
  在我們平時做甜點時,經常會放一些鹽,可以很有效的激發糖的甜味。
  在咖啡中調入一點點鹽,還會去掉烘焙咖啡時產生的苦澀,使咖啡的味道更香,口感溫潤滑順,你可以試試看,頗令人驚訝。一定是一點點鹽,切記切記!!!!
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