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維也納咖啡的咖啡文化

維也納咖啡咖啡是維也納人津津樂道、頗為自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提並論,稱為維也納三寶,可見維也納人與咖啡的情緣。有人說,維也納是五步一咖啡,這也許是詩人的誇大之辭,但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們站著喝的咖啡亭、大學附近學子聚集的咖啡店,到劇院旁、皇城邊富麗豪華的咖啡廳,少說也有幾十家,有的咖啡屋早晨6點半即開張,直到凌晨2點才打烊。因此,說音樂之都的空氣裡不僅流動著音樂的韻律,而且瀰漫著咖啡的清香,一點也不為過。   維也納人喝咖啡的歷史可以追溯到17世紀。當時,在許多伊斯蘭國家的大小城市中,咖啡館林立,咖啡已成為人們生活中不可缺少的一部分。但在歐洲,人們還不知其為何物。1683年,土耳其第二次進攻維也納,當æ™
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